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"Allgäuer Traditionskäse"
Hartkäse aus pasteurisierter Milch mit mind. 50 % Fett i. Tr. traditionell handwerklich hergestellt mind. 3 Monate gereift
Geschmack: mild, leicht aromatisch bis leicht säuerlich
Heumilch (Rohmilch), BIO - Kälbermagenlab, Wasser und Speisesalz
Angaben pro 100g
Sennerei Rutzhofen Produktion & Verkauf
Rutzhofen 7 D-88167 Stiefenhofen Tel. +49 8384 580 Fax +49 8384 88070 info@sennerei-rutzhofen.de
Verkauf Oberstaufen
Hugo-v.-Königsegg-str. 7 D-87534 Oberstaufen Tel. +49 8386 9915704 Fax +49 8386 9915706 info@sennerei-rutzhofen.de